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俗話說，治病不如防病，冬季的養生保健尤為重要。說到進補，很多人的概念興許還停留在以前，雞鴨魚肉式的葷腥補法。事實上，隨著生活條件的提高、人們體質的改變，清淡有序的進補才更恰當

“立冬蘿卜賽參湯，不勞醫生開藥方。”市場上，各類蘿卜都已上市，青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜、胡蘿卜……和其他蔬菜相比，均價在2元/500克的蘿卜簡直是物美價廉。賣菜的小販介紹，每年到了冬天，蘿卜都會賣得不錯，一般人買回去都是煮湯。買蘿卜的阿姨聽到對話，在旁邊笑著說，“我們老一輩還有一句諺語，‘蘿卜上市，藥店關門’。蘿卜確實好，關鍵價格還便宜。”

胡蘿卜的好處想必大家都知道，其包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等，還有個響亮的別名叫“平民人參”。這樣干燥的季節里吃，能滋潤皮膚。普通的青蘿卜、白蘿卜則含有大量的維生素和磷、鐵等礦物質，能補氣。蘿卜的口味比較淡，有一些小朋友可能不太愛吃，家長也可以做一些糖醋蘿卜皮之類的菜式。此外，蘿卜燒肉、蘿卜燉牛腩、蘿卜排骨湯這些日常菜式，都是適合這個季節的美味。

冬季養生，除了飲食要注意，我們還要配合健康的生活習慣，早睡晚起，多做運動，在寒冷的冬天來臨前提高身體免疫力。