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我國(guó)的酒文化歷史非常悠久，無(wú)論在古代還是現(xiàn)代，美酒都發(fā)揮著十分重要的作用，古代社會(huì)有很多著名詩(shī)人都寫出了贊美酒的詩(shī)句，比如“明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天”，由此可以看出，酒給人們帶來(lái)的影響非常大。

隨著時(shí)間的推移，酒文化也在不斷發(fā)展，如今喝酒已經(jīng)逐漸演變成一種交際方式，很多場(chǎng)合都少不了酒的存在，比如工作應(yīng)酬，同學(xué)聚會(huì)等，偶爾小酌幾杯可以提升氣氛，拉近彼此間的感情。

不過(guò)喝酒傷肝這也是大家都知道的事實(shí)，如果經(jīng)常大量飲酒，會(huì)給肝臟帶來(lái)很大損傷，比如酒精肝，脂肪肝等疾病，都與經(jīng)常飲酒有一定關(guān)系，所以很多人對(duì)喝酒這件事表示深惡痛絕。

其實(shí)如果是純糧食釀造的白酒，偶爾喝一點(diǎn)點(diǎn)，身體還是可以收獲一些好處的，不過(guò)大家一定要掌握好少量的原則，少量喝白酒可以暫時(shí)使血糖下降，因?yàn)楹韧昃浦笕菀讓?dǎo)致胰島素敏感，分泌也會(huì)增多，乙醇也可以抑制肝糖原的異生，導(dǎo)致血糖下降。

安神助眠

喝白酒可以起到安神助眠的功效，對(duì)人類的失眠有很大好處，白酒是一種成分很復(fù)雜的飲品，它含有的多種成分對(duì)人體都有一定的好處，失眠癥患者在晚上睡前喝一杯白酒能很快進(jìn)入深度睡眠，減少失眠癥狀的發(fā)生。

開(kāi)胃消食

在進(jìn)餐的同時(shí)，飲用少量的白酒，能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化，當(dāng)然過(guò)多飲用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。

緩解疲勞與緊張

平時(shí)適量飲用白酒，可以直接作用于人類的大腦與神經(jīng)中樞，能起到松弛神經(jīng)和緩解疲勞的重要作用，特別是那些從事重體力勞動(dòng)的工作人群，在工作之余適量喝點(diǎn)白酒，能讓身體疲憊的感覺(jué)很快消失。

促進(jìn)新陳代謝

白酒對(duì)于含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)，對(duì)全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝的作用。

舒筋活血

中醫(yī)認(rèn)為，白酒具有舒筋通絡(luò)、活血化瘀的功效，這一功效早已在我國(guó)民間得到了普遍的應(yīng)用。跌打損傷后，人們常習(xí)慣用白酒來(lái)按摩患處，能舒筋活血，消除疼痛。

防止瘟疫

酒中含有的酒精成分具有殺毒滅菌的功能，我國(guó)勞動(dòng)人民很早酒懂得用酒防疫的道理，特別是一些藥酒中的特殊成分，使酒具有防止瘟疫的作用。

過(guò)量飲酒會(huì)給身體帶來(lái)哪些傷害？

1、影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)：酒精會(huì)使中樞神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度抑制，破壞神經(jīng)系統(tǒng)正常功能，女性可能會(huì)出現(xiàn)精神恍惚、情緒不穩(wěn)定、頭暈、嗜睡等癥狀。

2、影響消化系統(tǒng)：若女性空腹飲用白酒，會(huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病，若長(zhǎng)期、過(guò)量飲用白酒，還會(huì)導(dǎo)致肝臟損傷，可能會(huì)導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝硬化。

3、影響血液系統(tǒng)：長(zhǎng)期或過(guò)量飲用白酒，會(huì)使血液中的膽固醇、甘油三酯水平升高，容易誘發(fā)高血脂和高血壓。

哪些人最好滴酒不沾？

第一、胃病的患者：有胃病的患者，如慢性胃炎、胃潰瘍，要做到不飲酒，不然容易出現(xiàn)胃部的穿孔。

第二、肝病的患者：有肝病的患者，如酒精肝、肝硬化、肝炎，這些患者要做到滴酒不沾。

第三、心血管疾病的患者：有心血管疾病的患者，比如心肌梗死，還有冠心病患者，酒雖然可以促進(jìn)血液的加速，也有擴(kuò)張血管的作用，但是容易導(dǎo)致更壞的效果。

第四、其他患者：服用了感冒藥、安眠藥、鎮(zhèn)靜藥的患者不能飲酒，以免發(fā)生不良反應(yīng)，導(dǎo)致病情加重。